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Close-up of a frothy golden milk latte in a clear glass, garnished with a sprinkle of cinnamon.
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Goldene Milch (Kurkuma-Latte)

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 1 cup
Calories 150
Ein wärmendes und gesundes Getränk mit Kurkuma, Zimt und Ingwer, perfekt für kalte Tage oder zur Unterstützung des Wohlbefindens.

Ingredients

Dairy or plant-based milk

  • 250 ml Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Alternativen wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)

Spices

  • 1 TL Kurkuma (Pulver)
  • ½ TL Zimt
  • 1 Preis Schwarzer Pfeffer
  • ½ TL Ingwerpulver (oder frischer Ingwer gerieben)
  • 1 TL Kokosöl (optional, für Cremigkeit)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)

Optional Gewürze

  • 1 Preis Muskatnuss oder Kardamom (für zusätzlichen Geschmack)

Instructions 

  • Milch in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Gewürze und optional das Kokosöl hinzufügen.
  • Gut verrühren, bis sich die Gewürze aufgelöst haben. Bei frischem Ingwer leicht köcheln lassen.
  • Vom Herd nehmen und nach Geschmack süßen. Optional aufschäumen.
  • In eine Tasse gießen und mit Zimt, Muskatnuss oder Kardamom bestäuben.

Notes

Verwende pflanzliche Milch für eine vegane Variante.
Calories: 150kcal
Cost: $5
Course: Beverage
Cuisine: Indian
Keyword: turmeric