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Close-up view of a bowl of Serbisches Reisfleisch with colorful vegetables.
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Serbisches Reisfleisch

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 people
Calories 550
A flavorful Serbian-style rice dish with chicken, vegetables, and rich spices, perfect for a hearty meal.

Ingredients

Main ingredients

  • 160 g Basmati Reis
  • 250 g passierte Tomaten
  • 100 g Erbsen
  • 2 pieces Paprika (in small cubes)
  • 450 ml Gemüsebrühe
  • 350 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 0.5 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
  • 2 cloves Knoblauchzehen
  • 1 piece Zwiebel

Instructions 

  • Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Paprika in kleine Würfel schneiden, Hähnchen in 1cm Stücke.
  • Olivenöl erhitzen, Zwiebel anbraten, Paprika und Hähnchen hinzufügen und 2 Minuten braten.
  • Gewürze und Knoblauch kurz mitbraten, Reis und Erbsen dazugeben, mit Tomaten und Brühe ablöschen.
  • Abgedeckt 14 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Abschmecken und servieren.

Notes

Optional: Garnish with fresh herbs for extra flavor.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Main Course
Cuisine: Serbian
Keyword: Chicken, rice, Vegetables